Uudenmaan Eläinsuojeluyhdistys alkoi pian perustamisensa jälkeen osallistua tarmokkaasti vuoden 1902 asetuksen mukaisen teurastusreformin levittämiseen. Yhdistys järjesti Helsingissä teurastuskursseja, joihin kutsuttiin etenkin eläinsuojeluyhdistysten ja maanviljelysseurojen jäseniä maaseudulta. Kursseilla opeteltiin ”inhimillisiä” teurastusmenetelmiä Taivallahden rannalla sijainneella Helsingin kaupunginteurastamolla ja kuultiin lukuisia esitelmiä teurastuksesta ja muista eläinten hoitoon liittyvistä aiheista. Kuva on otettu yhdistyksen toisilta teurastuskursseilta vuodelta 1904. Kuvauspaikkana on todennäköisesti Taivallahden teurastamo. Keskellä istumassa T. K. Forstén. (Kuva on julkaistu teoksessa Hannu Nieminen, Sata vuotta eläinten puolesta. SEY 2001.)
